Pesce, crostacei, trota affumicata e prosciutto crudo.
Friulano
Conosciuto storicamente con il nome di “Tocai”, il friulano è il bianco autoctono più rappresentativo della nostra regione. Concreto, solido e sincero, proprio con un vero friulano.
| VARIETÀ | Friulano |
|---|---|
| ANNO | 2022 |
| VOLUME | Standard 0,75l |
| VENDEMMIA | Manuale, indicativamente durante la seconda decade di settembre. |
| TEMP.DI.SERVIZIO | 12-14°C |
FRIULANO
Abbinamenti
FRIULANO
Note Sensoriali
Vino di colore giallo paglierino con riflessi lievemente verdognoli.
Al naso è intenso e varietale, con sentori di frutta tropicale a pasta gialla, pesca, pasta di mandorle.
Sapido in bocca, elegante con armonica complessità fruttata e mineralità; il tipico retrogusto di mandorla è integrato da una piacevole ed evidente sensazione balsamica.
