Adottiamo una viticoltura convenzionale e l’attenzione che poniamo nei confronti dell’ambiente e del nostro territorio è profonda: gestiamo le malerbe con metodi meccanici, che ci consentono di eliminare totalmente disseccanti e diserbanti chimici.

La nostra azienda è dotata di impianti moderni e nuove cantine.

Grazie all’utilizzo del freddo e dei gas tecnici, preserviamo al massimo la qualità dei mosti, continuando a produrre vini inconfondibili, frutto di ricerca e innovazione.

A Ramandolo è da tempo immemore che si appassiscono in modo naturale le uve. Un microclima unico, totalmente influenzato dal Monte Bernadia, ci consente di ottenere uve disidratate dall’eccezionale livello qualitativo.

Ogni vino ha la sua storia e il suo percorso; convinti che siano i sentori varietali gli aspetti più importanti da ritrovare nel bicchiere, selezioniamo solo legni con tostature medio-leggere, che consentano a ciascun vino di esprimere la propria personalità.